本品以正宗野生清江魚為原料，采用冷風干燥新工藝，經科學配方保持清江魚固有的鮮味，傳承風干制品香、辣的特色，風味獨特。

清江野漁,休閑食品是以鮮魚為原料，采用獨特的傳統工藝，低溫低鹽腌制，魚刺軟化，高溫殺菌，經科學配料精制而成，不含任何添加劑，香、麻、嫩、脆、營養豐富，老少皆宜。據悉，系列產品有香辣味、香酥味、泡椒味、燒烤味、豆豉味、五香味、酸菜味、辣辣棒、猛辣棒等共二十多種規格品種，是居家旅游，休閑饋贈佳品。清江野漁休閑食品之所以深受消費者喜愛，是因為其選材新鮮、生態，而且低糖、低脂、低膽固醇，含鈣量高達1.38%，多次經各級質監、工商部門檢測分析，不含任何添加劑防腐劑，兼具營養美味與健康。