苕酥原為重慶特產，以入口酥脆、口感豐美的風味特點，在三峽地區享有盛名。魯老記傳承重慶苕酥技術和工藝，以三峽高山紅薯和優質糯米為主要原料，配以芝麻、麥芽糖、植物油精制而成。成色金黃、口感酥脆營養列豐富。老少咸宜，是首選的旅游休閑食品，更是饋贈親友的上乘禮品。