10月30日至11月30日，第五屆中國菊花精品展在杭州舉行，來自中國各地800余種菊花精品為杭城市民帶來了一場視覺盛宴，更獲得了無數(shù)攝影愛好者的青睞。
行走在菊花間，純潔無暇的“瀑布流水”、亭亭玉立的‘綠牡丹’等，爭相綻放，紅似火，熱情奔放；白勝雪，素雅端莊；粉如霞，凝重渾厚，大量攝影愛好者紛紛慕名趕來，“長槍短炮”對著菊花，或跪、或歪著腦袋、或躬著身，或獨(dú)自一人、或三五成群、或全家上陣，圍著各類菊花上下左右地找角度，他們的身影千姿百態(tài)勝過菊花。
“很好，笑一個”，在熙熙攘攘的游客中，一對正在菊花前拍照留念的老夫婦倆吸引了游客的注意。已經(jīng)70歲高齡的高爺爺告訴記者，因?yàn)楣ぷ髟颍瑑扇穗x開杭州已有50個年頭，“每次有人告訴我們杭州有什么變化，我都會回來看看”，喜愛菊花的兩人這次當(dāng)然也沒錯過，“看過很多個菊花展，聽說這次有來自17個城市的菊花過來，我們很期待。”
綠意盎然的草坪上，一群小朋友席地而坐，用手中的畫筆描繪著他們心中的秋天。杭州留下小學(xué)組織秋游行，“寫寫秋天的圖畫，為了讓孩子們更好的欣賞秋天、感受秋天的變化，”指導(dǎo)老師說道。
杭州植物園辦公室工作人員孟飛介紹，從南宋開始，杭州就有賞菊的習(xí)俗，并且一直延續(xù)到現(xiàn)在，“現(xiàn)在通過菊花藝術(shù)節(jié)，讓杭城市民、游客通過菊花這個窗口來感受這個時代的變化?！?/p>
杭州與菊花的淵源，除了從南宋時代開始流傳至今的菊花會，還有一桌菊花宴席。杭州的秋天，開一桌菊花筵并不是困難的事，“菊花火鍋”、“菊花餅”、“菊花蝦仁”、“菊花肉絲”等，但對于杭州人來說，醉平常的仍是一杯沁香的菊花茶。透明的玻璃杯，放入四五粒菊花，倒入沸水沖泡，即成菊花茶。吸水之后的原本干枯萎縮的花瓣舒展開來，在水中慢慢飛舞、沉淀。
入茶的杭白菊又稱甘菊，為杭州地區(qū)的特產(chǎn)，與安徽的滁菊、亳菊，河南的鄧菊，都是中國馳名的茶用菊?！昂及棕暰铡耙幌蚺c”龍井“并提，古時曾做貢品，杭白菊的原產(chǎn)地在桐鄉(xiāng)，昔日桐鄉(xiāng)茶商為利用杭州的知名度，將桐產(chǎn)小白菊冠以“杭州”知名，延用至今。
杭菊除茶用外，亦供藥用。據(jù)清《本草從新》記載：“甘菊花…家園杭產(chǎn)者良，有黃、白兩種，單瓣味甘者入藥、點(diǎn)茶、釀酒、作枕俱佳?！?/p>
按浙江傳統(tǒng)習(xí)慣，“黃菊入藥，白菊入茶”，杭黃菊是浙江省八大名藥材“浙八味”之一，性微寒，味甘苦，有散風(fēng)清熱、清肝明目和解毒消炎作用。(記者 李飛云 實(shí)習(xí)生 葉青)
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