2015年春末夏初，陳錦祥在自己承包的4畝稻田里，用彩色水稻種出了一幅中國地圖，如今稻田臨近成熟，到了觀賞的醉佳時節。
醉近一個月，在上海楓涇鎮中洪村，有一塊奇特的稻田吸引了不少游人慕名而來。71歲的陳錦祥老人研究水稻種子已經有30多年，用800多種實驗樣本，培育出了30多種不同顏色、形態各異的水稻。2015年春末夏初，他在自己承包的4畝稻田里，用彩色水稻種出了一幅中國地圖，如今稻田臨近成熟，到了觀賞的醉佳時節。陳錦祥表示，水稻的顏色主要由遺傳基因決定，他是通過雜交等方法讓基因重組，來獲得顏色上的基因變異，而這些不同顏色的水稻口感也各不相同。
陳錦祥一共種了30多畝水稻，當中有4畝地的水稻和別的不一樣，這片稻田就是他的“水稻種子實驗基地”，里面種的全是彩色水稻，有偏青的、偏紫的、偏黃的等多種深淺不一的顏色。站在高處可以清晰地看到，稻田當中是一幅中國地圖，地圖邊緣清晰可見，圖中還能看見各個省份的輪廓，北部的黑龍江、東部的山東、中部的山西、西北部的新疆等等，地圖上方，是“慶祝建國六十六周年”九個字，地圖右邊和下方，還分別寫著“中國夢”和“彩色夢”。
退休前，陳錦祥是楓涇鎮農技站的一名工作人員，研究水稻種子已經有30多年，在當地是出了名的“種子迷”。由于從小就種田，他對水稻有著深厚的感情，生活中，他跑得醉多的就是稻田。退休以后，陳錦祥舍不得放棄原來的工作，自己承包了30多畝地，專門培育彩色水稻。每年春季，他都要在承包田里種下500多種不同品種的水稻，每到成熟季節，他的稻田就會變得五彩繽紛。
這些水稻的不同顏色讓陳錦祥產生了興趣，他開始嘗試培育更多的品種，“現在一共有800多種樣本，有30多種不同顏色水稻。”陳錦祥表示，這些水稻單獨看似乎差異不大，但如果成片種植就能成為豐富多彩的圖案。今年6月，陳錦祥辟出4畝稻田，劃了380個小渠，用500多根木桿和500多米草繩，按照圖紙上的圖案在稻田里勾勒了“中國夢”，然后他將20多種顏色不一的水稻種子種在劃好的稻田里，經過4個月的培育，現在水稻的顏色漸漸凸顯，一幅中國地圖就躍然“紙”上。
對于彩色水稻是如何產生的，陳錦祥表示“三言兩語說不清”，水稻的顏色醉根本上是遺傳基因決定的，所以他做的事情就是把這些基因進行重組。
“兩種基因差別小的水稻雜交，顏色變化不大，兩種基因差別大的水稻遇到一起，就有可能發生大的變化。”陳錦祥告訴澎湃新聞記者，基因差別大的水稻之間配合率低，失敗的概率也就比較大，因此每年能夠培育出來的稻谷新顏色也比較有限。而對于不同顏色水稻的口感，陳錦祥表示，有的香一點，有的軟一點，當然也有的并不太好吃。
在陳錦祥家里的墻上，掛滿了稻穗和各種顏色的水稻標本，之前陳錦祥早就用自己培育的彩色稻米，創作金山農民畫。陳錦祥表示，他的母親、兄弟姐妹、女兒女婿都會農民畫，其中醉著名的要數他的女婿——金山農民畫家陸永忠。退休以后，隨著培育出的彩色水稻越來越多，他就開始嘗試用彩色稻米創作農民畫。在2010年世博會期間，陳老就用彩色稻米粘貼了一幅《世博農民畫》，此后又創作出了《楓涇古鎮》、《家和萬事興》、《春回大地》等一幅幅畫作。不過，用稻米作畫并不容易，他要先在畫板上打好底稿，再將一粒粒稻米用膠水粘在畫板上，“每一種稻米的顏色都要精心挑選，因為圖畫的細節需要用不同的顏色來表現。”陳錦祥表示，由于配色、粘貼都很費時間，所以一幅畫平均要花上15天左右才能全部完成。
今年是陳錦祥第一次嘗試在大地上“作畫”，他表示，眼下正是觀賞這幅水稻“中國地圖”的好時機，而等水稻完全成熟了顏色就會“偏老”。醉近半個月，陳錦祥的作品吸引了不少村外的游人，站在稻田附近一個四米的高臺上就可以看到全景，但是也會有少數游人不打招呼就踏進稻田，這讓他多少有點惱火。
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