餃子不但是我們中國人新年不可或缺的特色美食，在周邊國家日本，餃子也是一種十分火爆的特色美食店。日本全國各地不僅喜歡餃子，并且還會市場競爭哪兒吃餃子數醉多，餃子乃至變成一些城市發展趨勢的新廣告牌。
間距日本北京首都東京市大概兩小時路程的宇都宮市，被覺得是我國餃子醉開始在日本逐漸普及化的城市之一，餃子傳到本地現有70很多年的歷史時間。雖然人口數量僅有五十萬人上下，但宇都宮市區卻有超出300家餐館市場銷售餃子。但是，與我們中國人常吃水餃不一樣的是，日本人更鐘愛吃煎餃。日本多地爭奪餃子之都名號！
宇都宮群眾喜歡餃子，也讓餃子變成了本地發展趨勢旅游業的一張城市個人名片。2018年，本地把市區一條總長150米左右的路面取名為“餃子街”。除此之外，宇都宮市還會按時舉行餃子節主題活動。
日本宇都宮市餃子研究會責任人鈴木章弘表明，肺炎疫情前每一年來吃餃子的游人做到860人次，對旅游業奉獻十分大。將來會再次營銷推廣宇都宮餃子這一知名品牌。
除開宇都宮市，近些年，日本濱松市和宮崎市也陸續促進本地的餃子特色化發展趨勢，三座城市中間為角逐“日本餃子之都”的稱號，產生了三足鼎立的市場競爭局勢。小小餃子在日本不僅飛進了千家萬戶家，也變成了提高城市名氣、發展趨勢地區經濟發展的與眾不同知名品牌。
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