血橙是蕓香科柑橘屬下甜橙的一個栽培品種植物。喬木，枝少刺或近于無刺。葉通常比柚葉略小，翼葉狹長，葉片卵形或卵狀橢圓形，很少披針形，花白色，很少背面帶淡紫紅色，總狀花序有花少數(shù)，果圓球形，扁圓形或橢圓形，橙紅色，果皮難或稍易剝離，中果皮的顏色血紅或暗紫紅色，但未成熟的果則不著色，果心實或半充實，果肉成熟時橙紅或紫紅色，味甜或稍偏酸。 

血橙主產(chǎn)非洲北部和歐洲南部地中海沿岸各國。中國各地有大量栽培。在中國的主產(chǎn)區(qū)為四川和江西。血橙喜溫暖，喜光，較喜濕，但不耐水澇。 血橙的營養(yǎng)價值高，維生素C含量豐富。有促進(jìn)血液循環(huán)等效。