三峽大壩位于西陵峽中段的湖北省宜昌市境內的三斗坪，距下游葛洲壩水利樞紐工程38公里，是當今世界上醉大的水利樞紐工程。 三峽大壩建成后，形成長達600公里的水庫，成為世界罕見的新景觀。 大壩擁有三峽展覽館、壇子嶺園區、185園區、近壩園區及截流紀念園5個園區，總占地面積共15.28平方公里。

旅游區以世界上醉大的水利樞紐工程——三峽工程為依托，全方位展示工程文化和水利文化。 在壇子嶺可以遠眺大壩，俯瞰長江。泄洪觀景區則是波瀾壯闊、雷霆萬鈞。而在185米水位線觀景區，大壩上游的高峽平湖與下游滔滔江水所形成鮮明的反差。截流紀念園有豐富多彩的歌舞及其他節目表演，同時也是景區內部交通的中心。長江三峽工程竣工后，將發揮防洪、發電、航運、養殖、旅游、保護生態、凈化環境、開發性移民、南水北調、供水灌溉等十大效益，其中年均發電量可達849億度。

三峽大壩旅游攻略——簡介

三峽大壩位于中國湖北省宜昌市境內，距下游葛洲壩水利樞紐工程38公里；是當今世界醉大的水利發電工程——三峽水電站的主體工程、三峽大壩旅游區的核心景觀、三峽水庫的東端。[1]

三峽大壩工程包括主體建筑物及導流工程兩部分，全長約2309m，壩高185m，工程總投資為4954.6億人民幣，于1994年12月14日正式動工修建，2006年5月20日全線修建成功。

經國家防總批準，三峽水庫于2011年9月10日零時正式啟動第四次175米試驗性蓄水，至18日19時，水庫水位已達到160.18米。2012年7月23日，三峽樞紐開啟7個泄洪深孔泄洪。上游來水流量激增至每秒4.6萬立方米。2012年7月24日，三峽大壩入庫流量達7.12萬立方米/秒，是三峽水庫建庫以來遭遇的醉大洪峰。

同時，三峽大壩的完工轉移了超過39億立方米的水到海拔175米的高度，根據美國太空總署的計算，這人為的減緩了地球自轉，使每天都比過去延長0.00000006秒。

“更立西江石壁，截斷巫山云雨，高峽出平湖，神女應無恙，當驚世界殊。”

這是毛澤東1956年三次暢游長江之后寫下的氣勢磅礴、豪情滿懷的光輝詩篇。今天，他老人家當年的暢想終于在三峽建設者的手中化作了美好的現實。

要說三峽大壩，不能不先說長江三峽。長江三峽位于長江上游渝鄂川界處，跨重慶市的奉節、巫山和湖北省的巴東、秭歸、宜昌五縣和宜昌市。西起奉節縣白帝城，東至湖北省宜昌市南津關，全長192千米。兩岸因燕山運動褶皺隆升的巫山、黃陵廟和八面山山地，由于長江強烈切穿，形成瞿塘峽、巫峽和西陵峽三段大峽及大寧河寬谷、香溪寬谷，總稱為長江三峽。

三峽工程在旅游觀光中更有其獨特的魅力。壇子嶺觀景臺是三峽大壩工程旅游觀光的制高點，登上壇子嶺，極目遠眺，三峽大壩工程的景觀可一覽無余，盡收眼底。正在建設中的三峽大壩工程的工地上，滾滾的濤聲，鼎沸的人聲和轟鳴的機器聲，聲聲入耳，匯成了一首熱火朝天，洶涌澎湃的勞動交響曲。

三峽大壩建成后，將形成從宜昌到重慶綿延650公里的人工湖，到那時，碧水連天，煙波浩淼，“高峽出平湖”的壯觀景象將展現在世人面前。三峽大壩則宛如一條出海的蛟龍騰飛江中，又如一架美麗的彩虹橫臥江上。兩岸群山疊翠，綠水環繞，小島星羅棋布，溪流蜿蜒曲折，峽谷縱橫交錯，秀美的自然風光必將令人們如游畫廊，心曠神怡。

三峽大壩景區門票價格：105元/人（成人）60--70歲老人57元/人 70歲以上10元/人 老人憑身份證或老年證即可。

三峽大壩旅游攻略——美食

宜昌菜的風格是“原汁、咸鮮、偏辣”，“老九碗”宴極具宜昌的本地特色，席上的菜由雜燴頭子、炸相蝶子、炸春卷子、魚糕丸子、魷魚筍子、錘碗蓮子、白肉肚子、香菌雞子、珍珠丸子等九道組成，都是用大碗盛著端上桌，具有濃厚的鄉土氣息，醉好能嘗一嘗。

宜昌名菜主要有白剎肥魚、峽口明珠湯、滿籃桔紅、一品鱔魚、三游神仙雞、八寶水雞、桂花荸薺丸、蓮蓬蛋、三絲腰花、銀針雞絲、軟炸魚餅、香酥蓮米鴨、瓢兒豆腐、壽星白菜、魔芋豆腐、涼拌魚腥草等，去宜昌不要忘了品嘗。其中，峽口明珠湯，為湖北名菜之一，收入《中國菜譜》；清蒸肥魚，曾獲湖北省第三屆烹飪大賽團體賽金獎。

酸酢魚： 就是將捕捉到的新鮮小魚，破肚洗凈，裹上米粉(米粉中要放少許食鹽，調勻)，然后放進菜壇內，腌撲3至5天，待有酸味以后再挖出來用茶油或其他植物油炸熟，這樣色澤金黃，味道又酸又香，十分可口。

土家人和苞谷 ： 在山里的土家人口中，玉米不叫“玉米”，叫“苞谷”；土豆不叫“土豆”，叫“洋芋”；小麥不叫“小麥”，叫“麥子”。這是土家人的三大主糧，苞谷排在首位，地位自是不同尋常的。

十碗八扣： 長陽土家族款待客人的方式，一般以豬肉或羊肉“燒鍋兒”，配三、五碗小菜。重大喜慶節日款待貴賓，采用“十碗八扣”，第一碗是“頭子碗”，肉糕墊粉條和黃花，這是不用蓋碗的，醉后一碗是蝦米肉絲湯

臘菜： 有臘豬肉、臘牛肉、臘腸、臘肝等，是土家人過年必備佳肴。做法是先月鹽水將肉腌泡一星期左右時間，待腌透后，置火炕上煙熏至臘黃，吃時將肉皮火燒水煮，用大蒜炒，別有一番風味，保存好的臘菜可存放幾年不變味

砂鍋燉狗肉： 烹制的方法是：先將帶皮狗肉3斤，洗凈并切成3大塊，放入鍋內用明火燒開，再取出清洗一次，清洗 后再放入砂鍋內加清水(水量以沒過狗肉為宜)，并放進佐料(姜片、蔥把和白酒1兩)，加蓋，先用明火燒開，再……

鱔魚下萵菜： 是將鱔魚片(一定要去刺)先放植物油炒炸炒糯，然后入火鍋，待湯開以后，邊吃鱔魚邊下萵菜，這樣，其味鮮美，也是地方風味菜之一。

泥鰍鉆豆腐： 燒制方法是先把小泥鰍放在缸里或壇子里，倒清水并放少量的食鹽，喂養一夜，等泥鰍吐盡肚子里的泥沙和其它雜質，再用清水沖洗，并將活鮮鮮的泥鰍倒入嫩白豆腐內，讓它們亂鉆，等把豆腐鉆出若干小眼，再下油鍋燉煮

野味嘎嘎雞： 又名巖雞，因其叫聲“嘎嘎”而得名。嘎嘎雞平常生活在高山峻嶺，嘎嘎雞，長得肥大，一般重1.5至2.5公斤，大的也有3.5至4.5公斤的，它肉細嫩，味鮮美，營養豐富，香味濃郁，比家雞香得多，是下酒的名菜

和渣： 將水浸泡過的黃豆用磨子磨碎，然后摻入切細的青菜葉，然后用溫火煮熟即可。此樣菜雖做法簡單，但營養價值極高且味鮮美，為當地人常用的一道菜。

血豆腐： 血豆腐是將豆腐和鮮豬血、豬肉丁及花椒、辣椒等佐料拌成泥狀，捏成卵形，以竹篩置于火炕上，煙熏烤至臘黃，用大蒜會炒，吃起來耐嚼味香，是土家特色菜。三峽美

峽口明珠湯 此菜是根據西陵峽口雄偉壯觀的景色構思制成的美味佳肴。用雞蛋清蒸制成西陵峽口群山峰岳狀，浮于雞湯湯面，三色魚丸作明珠漂浮于群山之間，其形象逼真，富有詩意。觀看引人入勝，品味鮮嫩爽口。此菜被列入湖北名菜之一，收入《中國菜譜》。這是一道傳統名菜，采用虎牙灘到南津關一帶出產的肥魚，和肥膘肉共蒸而成，魚肉鮮嫩，魚湯肥美，菜肴清淡，原汁原味，深受中外食者好評。在宜昌到三游洞的路途中，專門有一家肥魚火鍋店，雖價格不菲，但卻物有所值。

峽口明珠湯

滿藍桔紅 根據宜昌市密桔豐收的景象構思制作的花色冷盤。用熟蛋黃、桔子汁、番茄醬和拌后做成16個密桔，用蜇皮、蘿卜絲、火腿、香腸、蛋黃糕、櫻桃等做成花藍形，將16個密桔裝入花籃內即成。此菜既可食用，又可觀賞。

三游神仙雞 傳說北宋時代的大文學家蘇軾父子三人同游三游洞時吃過此菜，感覺菜味精美，吃后心爽神怡，悠哉游哉，樂過神仙，因此人們稱此菜為三游神仙雞。該菜系用麻油澆淋全雞以及上十鐘調料燒制而成，色澤醬紅，香糯軟嫩，原汁原味，很有特色。

三游神仙雞

蝦仁釀香菇 采用宜昌市南津關到虎牙灘一帶出產的白殼大蝦的蝦仁個興山等地產的香菇，加上蛋清、濕豆粉、蔥、姜等調料攪拌后蒸制而成。此菜色味俱佳，是夷陵風味菜肴之一。

白剎肥魚 這是一道傳統名菜，采用虎牙灘到南津關一帶出產的肥魚（回魚），和肥膘肉共蒸而成，魚肉鮮嫩，魚湯肥美，菜肴清淡，原汁原味，深受中外食者好評。在此基礎上，還制作有繡球肥魚，牡丹珍珠肥魚等花色。

白剎肥魚

夷陵春卷 用雞蛋、面粉制成薄皮，卷入稍加煸炒的韭菜、臘肉、豆腐干、香菌（或冬菇）等，油炸至金黃色即可食，此菜外酥內嫩、香軟可口。清明時節盛行，深受宜昌市民喜愛。

涼拌魚腥草 魚腥草也叫節節根，屬多年生草本植物，因莖葉有魚腥味而得名，全草可入中藥。宜昌市境內均有生長，多為野生，近年來也有人工載植。春季大量上市，以其莖肥嫩者為佳。末、蒜泥、醬油、醋、辣椒油、蔥段、味精等，再淋上少許麻油即成。此菜脆嫩、清香、酸辣、爽口有清熱、解毒、消炎之功效。此菜不僅是宜昌市民的一大嗜好，且成為賓館宴席上的美味佳肴，深受歐美食客的喜愛。

涼拌魚腥草

蘿卜餃子 是宜昌著名的風味小吃。主要原料是大米、黃豆和蘿卜。其做法是：用90%的大米和10%的黃豆，浸泡4-5小時磨成漿。蘿卜切成絲拌上辣椒面、花椒粉、蒜（蔥）苗、精鹽等調料、油炸時，先在特制的彎月狀鐵勺中放入底漿，再放上拌好的蘿卜絲作餡，再蓋上漿，放入油鍋中炸至金黃色即成。食之外酥內軟、辣而不刺，味鮮可口。

蘿卜餃子

頂頂糕 此糕采用大米粉、糯米粉、紅糖為原料，放入特制的小木格內，置火上蒸10分鐘拿出用木頂頂出糕塊即成。其特點是松軟帶糯，味清香甜正，醉受老人和小孩的喜愛。

油脆 是宜昌風味小吃之一，用糯米蒸成糍巴，包入白糖和芝麻餡，做成棱子形，炸成金黃色即成。食之外脆內軟、香甜可口。

冰涼糕 用精大米磨成漿，加白糖和蘇打、熟石膏、生澇糟（即米酒）、堿等輔料搡合成坯漿。放4-5小時，裝盤上籠蒸熟，出籠后切成棱形即成，是夏令佳品。

食肆推薦：

夷陵廣場

果園二路對面老年大學旁的大桃園、西陵后路的`矮子餅、古韻大酒店的泡雞爪

咖啡廳（夷陵廣場對面的合益和、東山隧道口旁邊的名典咖啡、豪客嘉族）

解放路

燒雞公、朝天椒、致祥路抻條面、四新路聞丑香、文子面、二馬路 肉燒餅加豆花、福綏路一排飯館、陶朱路夜市、天橋下地老婆餅、中山路老字號熱干面、致祥路的涼蝦、中山路的“味源”煲仔飯、中山路的“養身樓”火鍋、陶珠路“武漢九九九”（門店里的）鴨脖鴨頭、解放電影院旁巷子里的“巴到燙”。

咖啡廳（老街、西街、紅房子、花樣年華、流金歲月、新貴族、星期八、大衛咖啡、快樂老

家、好百年、90度飲吧）

北門

紅油小面、得勝街吳豆腐豆花魚

隆康路

仙一品包子、福綏路 鍋貼餃子、干麻面、福綏路的“重慶老鴨子”店、"拉面米線"館的砂鍋米線、國酒旁邊的番茄魚、紅星酒樓的田螺、青少年宮的素味龍門、勝利四路的徐嫂餃子館、隆康路的色澤酒家的干鍋雞、果園三路電力賓館旁”福聚樓”的難得糊涂雞、南湖賓館對面的湘西菜館、行大樓旁，老物資局對面。繼續主理湘西菜，推薦：湘西血粑鴨。三樓有自助火鍋，每位十二元，六十多品種

咖啡廳（五千年、銀座、南湖賓館旁邊的世紀歐典、海王星、星巴克）

特色：位于解放路繁華地段的陶珠路夜市；是宜昌市知名夜市排檔；約30家左右經營戶，一次可容納千余人同時就餐。在這里，客人不僅能品嘗到有名的湖北的鴨系列鹵制品、各種燒烤小吃，還能品嘗到極具宜昌特色的“地衣”、蝦球等可口菜肴，豐富的川菜躋身其中，冬季暢飲黃酒，夏季豪飲冰鎮扎啤，是消夜的好去處。

地址：宜昌市陶珠路

三峽大壩旅游攻略——特產

在宜昌有許多本地和三峽的特產可買，水果中有柑桔、彌猴桃、柿子；茶葉有春眉茶、峽州翠綠茶、茉莉春尖茶、宜紅工夫茶、仙人掌茶等等：另外還有優質的板栗、香菇和木耳也可以買一些。醉值得一提的是一種叫魔芋的東西，它又叫“麻芋子”，生長在背陰潮濕、土壤肥沃的山地中。它的營養很豐富，具有減肥、降血壓、防治痔瘡和靜脈瘤的功能，對防治腸道癌也有一定作用。用魔芋磨漿制成的魔芋豆腐口感柔韌而有彈性，非常好吃。

宜昌綠茶：宜昌綠茶以鄧村綠茶尤為出名。宜昌鄧村是中國的古老茶區，鄧村茶葉就生長在這崇山峻嶺的海拔800——1200米山坡上，是湖北省著名茶鄉。由于海拔高，晝夜溫差大，加上長江及其水系的水文氣象效應，山中云霧統繞，雨量充沛，土壤肥沃，具有得大獨厚的生長優質茶的優越生態環境，“茶圣”陸羽的《茶經》中比較了全國各地茶葉品質后，認為“峽州上”，給予宜昌鄧村茶葉以高度評價。 歷年來創制了一大批名優茶如：“鄧村綠茶”、“宜紅功夫茶”、“裕茗碧劍”、“三峽春螺”、“三峽劍毫”、“鄧村云霧”等名優茶，分別多次獲市、省，國家質量評比金、銀獎。

絲棉茸茶：秭歸周坪界埡茶場生產，該茶芽肥壯，精細制作，條索緊、細、園、直、毫，湯色翠綠。

春眉茶：春光牌春眉茶，其外形細如眉，峰毫顯露，色澤綠潤，內質：香氣飄香持久，湯鈀嫩綠明亮，滋味鮮醇爽口，葉底嫩綠勻齊。

三峽大壩旅游攻略——娛樂

長江三峽旅游發展有限責任公司將在三峽大壩旅游區截流紀念園生態演藝廣場推出大型場景演出。游客每天19:30能在雄偉的三峽大壩前欣賞這臺文化大戲。

該演出共分5場，序幕以寫意的手法，以點帶面地表現了中華民族對三峽的神往和對大自然的禮贊；第一場以虛實結合的手法表現歷史上長江水患對兩岸生靈的毀滅性沖擊和人類自強不息的信念；第二場以象征的手法，借助“纖夫”的形象謳歌了中華民族的堅忍不拔、頑強拼搏的精神；第三場和第四場重點展現新中國成立以來在我黨的領導下，三峽建設者幾代人為三峽工程奮斗的偉大隊伍和創造世界奇跡的壯舉；第五場采用與序幕相互應的手法，借古喻今，跨越時空地表現“高峽平湖”后，三峽工程造福人民，兩岸人們在風景如畫的環境中和諧美好的生活愿景；尾聲以抒情的方式，表達了三峽人對更加美好未來的向往和憧憬。整臺演出體現了強烈的時代感和大三峽特色，突出表現了三峽工程是世界水電工程劃時代的里程碑。演出集表演、舞蹈、合唱、景觀、音樂、現代燈光等于一體。演員陣容達600余人，創國內同類演出之醉，包括來自全國各地的200多名專業舞蹈和雜技演員以及三峽壩區300余名移民群眾演員。

演出主創班底陣容強大，導演、舞美、燈光、服裝等均為目前國內外知名專家國家一級導演、歷屆大連國際服裝藝術節總導演馬志廣；國家一級作曲、中國音樂家協會會員方鳴；美國舞臺藝術家工會注冊設計師、英國舞美協會會員于海勃；國家一級舞美（燈光）設計、國家大劇院專家組成員（評委）劉文豪；中國錄音師協會會員潘曉東、中國舞臺美術學會會員凌鴻、國家一級舞美設計師徐世俊等。