外形條索緊細，色澤翠綠，氣味芳香，滋味醇和。鄧村綠茶產于宜昌縣鄧村，宜昌縣茶中1979年被定為全國四十六個茶葉良種之一。

　　峽州翠綠茶

　　外形條索緊秀，色澤翠綠，內質葉底幼嫩湯色淺綠明亮，香氣清新持久，略帶熟板栗香，滋味鮮爽甘甜，色、香、味、形俱佳。峽州翠綠茶產于宜昌市長江兩岸高山茶區，該茶生長的自然條件得天獨厚；土層深厚肥沃，四季云霧繚繞，晝晚溫差大，因而該茶芽葉肥厚，內在品質好，經久耐泡。峽州翠綠茶由宜昌市茶葉公司精工篩選加工而成.

　　滿籃桔紅

　　根據宜昌市蜜桔豐收的景象構思制作成的花色冷盤。用熟蛋黃、桔子汁、蕃茄醬和拌后做成16個蜜桔，用蜇皮、蘿卜絲、火腿、香腸、蛋黃糕、櫻桃等做成花藍形，將16個蜜桔裝入花藍內即成。此菜既可食用，又可觀賞。鄧村綠茶

　　外形條索緊細，色澤翠綠，氣味芳香，滋味醇和。鄧村綠茶產于宜昌縣鄧村，宜昌縣茶中1979年被定為全國四十六個茶葉良種之一。

　　峽州翠綠茶

　　外形條索緊秀，色澤翠綠，內質葉底幼嫩湯色淺綠明亮，香氣清新持久，略帶熟板栗香，滋味鮮爽甘甜，色、香、味、形俱佳。峽州翠綠茶產于宜昌市長江兩岸高山茶區，該茶生長的自然條件得天獨厚；土層深厚肥沃，四季云霧繚繞，晝晚溫差大，因而該茶芽葉肥厚，內在品質好，經久耐泡。峽州翠綠茶由宜昌市茶葉公司精工篩選加工而成.

　　滿籃桔紅