12月6日，由省農(nóng)業(yè)廳、市政府主辦，省果品辦、市農(nóng)業(yè)局、秭歸縣政府承辦的秭歸屈姑食品臍橙精深加工產(chǎn)品推介會在省農(nóng)業(yè)廳隆重舉行。推介會上展示了一系列臍橙深加工新產(chǎn)品，其中由秭歸臍橙釀造而成的中華橙酒，因其獨特的釀制工藝、鮮美獨具的口味，填補了國內(nèi)純橙果發(fā)酵釀酒的空白，受到眾多業(yè)界人士好評。

當天的推介會現(xiàn)場展示了中華橙酒、甜橙茶、甜橙果醋爽、鮮橙軟糖、膳食纖維等系列由臍橙深加工制成的產(chǎn)品，而被稱為“未來果酒新貴”的屈姑中華橙酒成為展會上的焦點。我國柑橘深加工首席科學家、華中農(nóng)業(yè)大學食品科學學院院長、博導潘思軼教授介紹，中華橙酒是由屈姑公司和華中農(nóng)業(yè)大學通過產(chǎn)學合作研發(fā)而成，該酒以優(yōu)質(zhì)秭歸臍橙為原料，采取國內(nèi)領先的純臍橙果酒工藝，通過雙酶協(xié)同低溫發(fā)酵的方式100%原汁發(fā)酵而成，填補了國內(nèi)橙果酒發(fā)酵釀酒空白。

湖北工業(yè)大學生物工程學院教授、省食品工業(yè)協(xié)會副秘書長、省白酒專家委員會副主任陳茂彬博士認為，中華橙酒保留了傳統(tǒng)果酒的淡香、回味、干爽、悠遠等特色，爽而不澀，甘柔不苦，余味滑凈，口感脫俗，是果酒市場的一次革命性創(chuàng)舉，不僅能解決秭歸臍橙的銷售難題，更有望成為果酒市場的新寵而贏得未來市場。

秭歸縣委書記劉曉華在會上介紹，今年秭歸臍橙種植面積25萬畝，總產(chǎn)量24.5萬噸。秭歸臍橙暢銷全國50多個大中城市以及俄羅斯、東南亞等30多個國家和地區(qū)，曾獲得“湖北三大名果”、“中國地理標志保護產(chǎn)品”、“中華名果”等殊榮。通過品種改良，已形成了春有倫晚、夏有夏橙、秋有秋橙、冬有紐荷爾，一年四季均有鮮果上市的良好格局。

劉曉華表示，秭歸將繼續(xù)支持壯大以屈姑公司為代表的臍橙深加工產(chǎn)業(yè)，積極打造百億柑橘產(chǎn)業(yè)，提高臍橙附加值，生產(chǎn)和研發(fā)出更多諸如中華橙酒等深受消費者喜愛的臍橙深加工產(chǎn)品。